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茶是老年痴呆的“催化剂”？医生反复强调：上了年纪，3种茶少喝
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健康
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企业第二办公区-企业CBD
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拓荒牛
2025-05-01
![](https://img-s.msn.cn/tenant/amp/entityid/aa1dpwff.img"></p><p>一、浓茶：神经系统的隐形“压力源”</p><p>1、咖啡因超标的危害</p><p>每100ml浓茶咖啡因含量可达40mg以上，长期过量摄入会刺激神经系统，导致睡眠质量下降。而睡眠障碍已被证实是阿尔茨海默病的风险因素之一。</p><p>2、鞣酸的双面性</p><p>虽然鞣酸具有抗氧化作用，但过量会抑制铁吸收。缺铁性贫血会影响大脑供氧，加速认知功能衰退。建议饭后1小时再饮茶，避免影响营养吸收。</p><p>3、正确的冲泡方式</p><p>绿茶建议水温80℃冲泡2分钟，红茶90℃冲泡3分钟。茶叶与水的比例控制在1:50最合适，避免反复冲泡同一批茶叶。</p><p>二、隔夜茶：微生物的“培养皿”</p><p>1、亚硝酸盐的误解</p><p>实验显示隔夜茶亚硝酸盐含量仍在安全范围，但茶多酚氧化后会生成刺激肠道的物质。肠胃功能较弱的中老年人可能出现不适反应。</p><p>2、细菌繁殖风险</p><p>室温放置超过6小时的茶汤，微生物数量呈指数级增长。某些致病菌产生的毒素可能通过肠脑轴影响神经系统。</p><p>3、保存的正确姿势</p><p><img)
