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茉莉奶白逆势开出2000店：在内卷的茶饮业寻找“不卷”的活法
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拓荒牛
2025-11-03
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拓荒牛
2025-11-03
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数字乡村-村CBD、村BD
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拓荒牛
2025-11-03
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企业数字化（企业CBD）
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拓荒牛
2025-11-03
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202511/2025110321382638146.png"></p><p>当现制茶饮行业从“野蛮生长”步入“理性重构”，一场关于生存与增长的全新竞争正在发生。</p><p>根据《中国餐饮报告2025》，2024年全国茶饮市场规模已达到1757亿元，这是个极其庞大的数字。但在庞大市场的背后，2024年的茶饮市场同比增长为8.2%，意味着茶饮市场依然保持正增长，增速却逐步放缓。</p><p>在这样的背景下，红餐网观察到，茉莉奶白自首店开出的第4年，已在全国范围内开出2000家门店。这一逆势扩张的速度，展现出品牌独特的生长韧性。</p><p>现在的茶饮从业者主要面临着两个方面的压力：一方面是同质化竞争加剧，另一方面是消费者期待不断提升。</p><p>当茶饮配方差异不断缩小，降价和促销成为现制茶饮最直接的竞争手段，以利润换市场的非良性竞争，直接挤压了中小品牌的生存空间。</p><p>与此同时，消费者的选择标准也在升级。“好喝”只是入场券，“喝出品质，喝得健康”成为普遍追求。一杯茶饮不再是单纯的饮品，而是承载情绪共鸣的)
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202511/2025110320085877734.png"></p><p>当现制茶饮行业从“野蛮生长”步入“理性重构”，一场关于生存与增长的全新竞争正在发生。</p><p>根据《中国餐饮报告2025》，2024年全国茶饮市场规模已达到1757亿元，这是个极其庞大的数字。但在庞大市场的背后，2024年的茶饮市场同比增长为8.2%，意味着茶饮市场依然保持正增长，增速却逐步放缓。</p><p>在这样的背景下，红餐网观察到，茉莉奶白自首店开出的第4年，已在全国范围内开出2000家门店。这一逆势扩张的速度，展现出品牌独特的生长韧性。</p><p>现在的茶饮从业者主要面临着两个方面的压力：一方面是同质化竞争加剧，另一方面是消费者期待不断提升。</p><p>当茶饮配方差异不断缩小，降价和促销成为现制茶饮最直接的竞争手段，以利润换市场的非良性竞争，直接挤压了中小品牌的生存空间。</p><p>与此同时，消费者的选择标准也在升级。“好喝”只是入场券，“喝出品质，喝得健康”成为普遍追求。一杯茶饮不再是单纯的饮品，而是承载情绪共鸣的)
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202511/2025110319084736138.png"></p><p>当现制茶饮行业从“野蛮生长”步入“理性重构”，一场关于生存与增长的全新竞争正在发生。</p><p>根据《中国餐饮报告2025》，2024年全国茶饮市场规模已达到1757亿元，这是个极其庞大的数字。但在庞大市场的背后，2024年的茶饮市场同比增长为8.2%，意味着茶饮市场依然保持正增长，增速却逐步放缓。</p><p>在这样的背景下，红餐网观察到，茉莉奶白自首店开出的第4年，已在全国范围内开出2000家门店。这一逆势扩张的速度，展现出品牌独特的生长韧性。</p><p>现在的茶饮从业者主要面临着两个方面的压力：一方面是同质化竞争加剧，另一方面是消费者期待不断提升。</p><p>当茶饮配方差异不断缩小，降价和促销成为现制茶饮最直接的竞争手段，以利润换市场的非良性竞争，直接挤压了中小品牌的生存空间。</p><p>与此同时，消费者的选择标准也在升级。“好喝”只是入场券，“喝出品质，喝得健康”成为普遍追求。一杯茶饮不再是单纯的饮品，而是承载情绪共鸣的)
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202511/2025110316391180333.png"></p><p>当现制茶饮行业从“野蛮生长”步入“理性重构”，一场关于生存与增长的全新竞争正在发生。</p><p>根据《中国餐饮报告2025》，2024年全国茶饮市场规模已达到1757亿元，这是个极其庞大的数字。但在庞大市场的背后，2024年的茶饮市场同比增长为8.2%，意味着茶饮市场依然保持正增长，增速却逐步放缓。</p><p>在这样的背景下，红餐网观察到，茉莉奶白自首店开出的第4年，已在全国范围内开出2000家门店。这一逆势扩张的速度，展现出品牌独特的生长韧性。</p><p>现在的茶饮从业者主要面临着两个方面的压力：一方面是同质化竞争加剧，另一方面是消费者期待不断提升。</p><p>当茶饮配方差异不断缩小，降价和促销成为现制茶饮最直接的竞争手段，以利润换市场的非良性竞争，直接挤压了中小品牌的生存空间。</p><p>与此同时，消费者的选择标准也在升级。“好喝”只是入场券，“喝出品质，喝得健康”成为普遍追求。一杯茶饮不再是单纯的饮品，而是承载情绪共鸣的)
