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茄子与这3种食物相克！同食伤身，爱吃茄子的快收藏
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拓荒牛
13小时前
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202510/2025100712362978157.png"></p><h3>一、茄子+螃蟹=肠胃抗议组合</h3><p>1、寒凉叠加伤脾胃</p><p>茄子本身性凉，遇上大寒的螃蟹，就像给肠胃浇了盆冰水。这种组合容易导致腹泻腹痛，尤其脾胃虚寒的人更要当心。</p><p>2、影响蛋白质吸收</p><p>茄子中的某些成分会干扰螃蟹优质蛋白的消化，营养白白浪费不说，还可能产生不适感。</p><p>3、正确打开方式</p><p>如果实在想吃，建议搭配姜醋汁中和寒性，或者先喝碗温热的紫苏汤打底。</p><h3>二、茄子+红薯=胀气制造机</h3><p>1、淀粉酶抑制剂作祟</p><p>茄子含有少量天然淀粉酶抑制剂，遇上高淀粉的红薯，容易造成消化不良。</p><p>2、产气反应加倍</p><p>两者都是易产气食材，同食后可能引发腹胀、打嗝等尴尬情况。</p><p>3、替代方案推荐</p><p>想吃烤茄子时，可以搭配白肉或绿叶菜；红薯的好搭档则是姜茶或陈皮水。</p><p><img)
