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苹果成为关注对象？医生发现：喜欢吃苹果的人，务必多注意这几点
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拓荒牛
20小时前
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202509/2025092012031824106.png"></p>一、苹果皮的取舍智慧<p>1、营养宝库就在表皮</p><p>那层泛着光泽的果皮含有槲皮素和花青素，抗氧化能力是果肉的2-3倍。特别是红苹果的皮，每百克含有的膳食纤维相当于半碗燕麦片。</p><p>2、清洗方法决定安全</p><p>流动清水配合软毛刷是最佳选择，浸泡时加勺食用碱能分解部分农残。市售的果蔬清洗剂反而可能造成二次污染。</p><p>3、这些人必须削皮</p><p>胃肠功能较弱的中老年人，以及正在长牙的幼儿，建议还是削皮食用。术后恢复期的患者也要注意减少粗纤维摄入。</p>二、吃苹果的黄金时段<p>1、早餐搭配效益翻倍</p><p>晨起时空腹吃苹果能促进胆汁分泌，搭配无糖酸奶可形成天然益生元。但要避免与浓茶同食，以免影响铁质吸收。</p><p>2、运动后的充电选择</p><p>运动后30分钟内，苹果中的果糖能快速补充肝糖原。此时连皮吃效果更好，记得配合少量坚果平衡升糖指数。</p><p>3、晚间食用有讲究</p><p>睡前两小时建议改吃蒸苹果，其中的果胶经过加热更易吸收，还能安抚神经。冷藏的苹果会刺激肠胃，秋.冬.季尤其要避免。</p><p><img)
