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花菜有人焯水，有人直接炒，难怪不好吃，看看正确做法
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美食
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业财融合服务中心
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拓荒牛
9小时前
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202511/2025111920324852771.png"><p>一、焯水法：花菜的清新初体验</p><p>每当我在市场上挑选那些新鲜欲滴的花菜时，总能感受到它们散发出的淡淡清香。买回家，我首先要做的，就是给它们一个“清新初体验”——焯水。</p><p>清洗与切分是烹饪前的必要步骤。我轻轻地将花菜清洗一下，然后用刀将它切成均匀的小块，或者用手掰成小朵。看着这些洁白无瑕的花菜朵儿，我仿佛能感受到它们蕴含的生机与活力。</p><img)
