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花生再次被关注！医生：常吃花生的人，不用多久，或有4改善
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社保公积金服务中心
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拓荒牛
2025-09-08
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202509/2025090822081143662.png"></p><h3>一、花生带来的四个惊喜改变</h3><p>1、心血管更年轻</p><p>花生富含不饱和脂肪酸，能帮助降低坏胆固醇水平。每天适量食用，血管弹性会逐渐改善。特别要提的是花生外衣中的白藜芦醇，这种抗氧化物质对保护血管内皮特别有益。</p><p>2、大脑运转更灵活</p><p>花生里的卵磷脂和锌元素，是神经细胞的重要营养。经常用脑的人群会发现，坚持吃花生后记忆力和反应速度都有提升。办公室抽屉里放点花生，比吃甜食提神靠谱多了。</p><p>3、血糖波动更平稳</p><p>花生属于低升糖指数食物，其中的膳食纤维和健康脂肪能延缓糖分吸收。糖尿病患者在两餐之间吃10-15粒，既能缓解饥饿感，又不会造成血糖骤升。</p><p>4、肠道环境更健康</p><p>花生中的膳食纤维就像肠道清洁工，能促进有益菌群繁殖。容易便秘的人，连续吃一段时间会发现排便规律明显改善。连带着皮肤状态也会变得更好。</p><h3>二、花生的黄金食用法则</h3><p>1、优选带皮原味</p><p>花生红衣含有大部分活性成分，最好选择未去皮的。避免盐焗、油炸等加工方式，原味烘烤最能保留营养。</p><p><img)
