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舌尖上的懒人享受：猪肝的完美烹饪秘籍，鲜嫩爽滑，健康营养
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拓荒牛
22小时前
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202509/2025090923041343813.png"><p>食材：猪肝、豆腐皮、洋葱</p><p>调料：油、青线椒、小米辣、啤酒、姜、大蒜、生抽、老抽、蚝油、黄豆酱、料酒、鸡精、味精、五香粉、白糖、白胡椒、生粉</p><p>制作步骤：</p><p>1.买回来的猪肝清洗干净后放到案板上，把猪肝切成大约5公分左右宽的长条，全部切好后再放到水龙头下面，用流动清水把猪肝再次冲洗一下，把表面的脏东西彻底的清洗干净，然后把猪肝平放在案板上，两边各垫上一根筷子，切成大概半公分左右宽的片。切好后再猪肝斜着放，切成5毫米左右厚的片。</p><img)
