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脂肪肝病人吃肉类：三种肉坚决不吃，另一种肉要多吃，好享受美味
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企业头条
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拓荒牛
2025-08-05
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202508/2025080516020524223.png"></p><h3>一、这三种肉要拉入黑名单</h3><p>1、肥肉含量高的部位</p><p>五花肉、猪蹄这类高脂肪部位，饱和脂肪酸含量超高。这些脂肪进入体内后，会直接加重肝脏代谢负担，让脂肪肝雪上加霜。</p><p>2、加工肉制品</p><p>香肠、培根、腊肉等加工肉品，不仅脂肪含量高，还添加了大量亚硝酸盐。这些物质会加重肝脏解毒负担，长期食用可能加速肝纤维化进程。</p><p>3、动物内脏</p><p>猪肝、鸡胗等内脏虽然营养丰富，但胆固醇含量惊人。脂肪肝患者本身脂质代谢就紊乱，再摄入高胆固醇食物会让情况更糟糕。</p><h3>二、这种肉可以放心吃</h3><p>1、优质蛋白首选</p><p>鸡胸肉、牛里脊这类瘦肉富含优质蛋白，能促进肝细胞修复。每周吃3-4次，每次控制在100克左右，既补充营养又不会过量。</p><p>2、烹饪方式有讲究</p><p>清蒸、水煮、炖汤是最佳选择。避免油炸、烧烤等高温烹饪方式，这些做法会产生有害物质，增加肝脏负担。</p><p>3、搭配蔬菜更健康</p><p>吃肉时搭配西兰花、菠菜等深色蔬菜，其中的膳食纤维能帮助排出多余脂肪。建议肉类和蔬菜的比例控制在1:3。</p><p><img)
