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胃病患者，为什么要减少碳水？这样吃有什么好处！
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健康
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业财融合服务中心
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拓荒牛
2025-09-04
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202509/2025090415042177201.png"></p><h3>一、胃病为什么要和碳水“过不去”</h3><p>1、高碳水加重胃酸分泌</p><p>精制米面进入胃部会刺激胃酸大量分泌，对已经有炎症或溃疡的胃黏膜来说，无异于在伤口上撒盐。特别是空腹吃下大量碳水，胃酸反流的风险直线上升。</p><p>2、难消化的碳水增加负担</p><p>糯米、凉皮等黏性碳水需要更长时间消化，滞留在胃里会不断刺激胃壁。发酵类面食产生的气体还会导致胃胀，像给气球不停打气。</p><p>3、营养失衡影响修复</p><p>顿顿白粥配馒头看似养胃，实则缺乏修复胃黏膜所需的蛋白质、维生素。长期如此反而会延缓胃部自.愈能力，形成恶性循环。</p><h3>二、这样调整碳水有惊喜</h3><p>1、选对碳水种类</p><p>把白米饭换成小米、燕麦等粗粮，用山药、南瓜代替部分主食。这些食材含有更多膳食纤维和黏蛋白，能在胃里形成保护膜。</p><p>2、控制进食节奏</p><p><img)
