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肾病患者饮食上有什么注意的？要避开的饮食，关键在个“高”字
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健康
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拓荒牛
2025-06-27
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202506/2025062717064045364.png"></p>一、警惕三大"高"字头危险分子<p>1、高蛋白食物：肾脏的沉重负担</p><p>每天每公斤体重摄入0.6-0.8克蛋白质就够了，相当于60公斤的人每天吃1个鸡蛋+2两瘦肉。豆制品要选北豆腐这类蛋白含量较低的，避免毛豆、腐竹等高蛋白品种。坚果每天控制在15克以内，约等于10颗杏仁。</p><p>2、高盐陷阱：藏在想不到的地方</p><p>除了看得见的食盐，更要当心挂面、饼干、蜜饯里的隐形盐。学会看营养成分表，选择钠含量≤120mg/100g的。炒菜时用柠檬汁、香草代替部分盐，出锅前再放盐能减少用量。</p><p>3、高钾食物：甜蜜的负担</p><p>香蕉、橙子这些高钾水果要限量，每天水果总量控制在200克以内。蔬菜先切后泡、焯水后再炒，能去除部分钾离子。特别要注意土豆、蘑菇、菠菜这些"钾大户"。</p>二、容易被忽视的两个饮食细节<p>1、饮水量要"量出为入"</p><p>排尿量加500毫升就是合适的饮水量，水肿患者更要严格控制。不要一次性大量喝水，每小时不超过200毫升。可以准备有刻度的水杯，做好记录。</p><p><img)
