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肾不好就少吃土豆？医生奉劝：老了要想养好肾，这3物一定别贪多
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健康
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企业信息化服务-企业CBD
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拓荒牛
2025-05-21
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202505/2025052112094860451.png"></p><p>2、肾功能不全者要控制量</p><p>当肾小球滤过率低于60ml/min时，需要限制高钾食物摄入。建议这类人群将土豆切块浸泡2小时后再烹饪，能减少约30%的钾含量。每周食用不超过3次，每次控制在100克以内。</p><p>二、真正伤肾的3类食物</p><p>1、隐形高盐食物</p><p>•挂面、早餐麦片等加工食品含钠量惊人</p><p>•酱菜、腐乳等腌制食品钠含量是新鲜蔬菜的10倍</p><p>•建议选择"低钠"标识食品，做菜用柠檬汁代替部分食盐</p><p>2、高嘌呤食物</p><p>•浓肉汤、火锅底料嘌呤含量远超正常菜肴</p><p>•动物内脏、沙丁鱼等超高嘌呤食物要严格限制</p><p>•急性肾炎发作期连香菇、紫菜也要暂时忌口</p><p>3、含磷添加剂食品</p><p>•碳酸饮料中的磷酸会加速钙质流失</p><p>•火腿肠、速冻饺子里的含磷防腐剂要当心</p><p>•选择配料表简单的天然食品更安全</p><p>三、护肾饮食的黄金法则</p><p>1、优质蛋白这样吃</p><p>鸡蛋、牛奶、鱼肉等优质蛋白要分散在三餐。肾功能下降者每天蛋白质摄入量控制在每公斤体重0.6-0.8克，优先选择白肉和豆制品。</p><p>2、喝水有讲究</p><p>不要等到口渴才喝水，每小时补充100-150ml温水最佳。夜尿频繁者可适当减少晚间饮水量，但白天要保持充足水分。</p><p>3、果蔬选择技巧</p><p>香蕉、橙子等高钾水果要控制量，苹果、梨等相对安全。蔬菜先焯水再炒能减少钾含量，冬瓜、丝瓜等瓜类对肾脏较友好。</p><p>肾脏的损伤往往不可逆，但通过科学饮食完全可以延缓功能衰退。记住一个原则：天然食材比加工食品安全，适量摄入比彻底忌口更明智。从今天开始，检查你家厨房有没有那些隐藏的"肾脏杀手"，给这个沉默的器官多一点关爱吧！</p><p>温馨提示：内容中医疗科普知识仅供参考，不构成用药指南，不作诊断依据，无行医资格切勿自行操作，若有不适请及时到医院就诊。</p>)
