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肥肠再次成为关注中心！研究发现：常吃肥肠，身体会收获4大好处
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健康
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拓荒牛
2025-09-07
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202509/2025090712050638807.png"></p><h3>一、肥肠的4个意外好处</h3><p>1、改善贫血状况</p><p>肥肠富含血红素铁，吸收率是植物性铁源的3倍。每周吃1-2次，能有效预防缺铁性贫血，特别适合经期女性。</p><p>2、保护关节健康</p><p>含有丰富的胶原蛋白和弹性蛋白，能增强关节软骨的韧性。中老年人适量食用，可以缓解关节僵硬问题。</p><p>3、增强免疫力</p><p>肥肠中的锌含量惊人，是猪瘦肉的2倍多。这种微量元素对维持免疫系统正常运转至关重要。</p><p>4、修复胃肠黏膜</p><p>表面那层黏液含有多糖物质，能在消化道形成保护膜。胃不好的人适当吃些，反而有助修复受损胃黏膜。</p><h3>二、吃肥肠的黄金法则</h3><p>1、清洗有诀窍</p><p>先用面粉搓洗去除黏液，再用白醋浸泡10分钟，最后用流水冲洗。这样处理后的肥肠既干净又没异味。</p><p><img)
