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肝病患者需要补充糖和脂肪？除此之外，这几种营养也要合理摄入
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健康
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企业头条
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拓荒牛
2025-07-01
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202507/2025070117045457853.png"></p><h3>一、糖和脂肪：需要但不过量</h3><p>1、糖类要选"慢消化型"</p><p>选择全谷物、薯类等低升糖指数主食，避免精制糖。每天主食量控制在200-300克，分4-5次摄入更利于肝脏代谢。</p><p>2、脂肪优选不饱和脂肪酸</p><p>用橄榄油、坚果代替动物油脂，每天烹调油不超过25克。合并脂肪肝的患者要适当减少坚果摄入量。</p><h3>二、容易被忽视的三大关键营养</h3><p>1、优质蛋白要足量</p><p>每天保证1-1.2g/kg体重的蛋白质摄入。鸡蛋清、豆制品、鱼肉是最佳选择，红肉每周不超过3次。</p><p>2、维生素家族不能缺</p><p>重点补充b族维生素和维生素c，深色蔬菜每天300克以上。维生素e可通过坚果适量补充，但避免维生素a制剂。</p><p>3、矿物质要平衡</p><p>注意锌、硒等微量元素补充，可通过海产品、菌菇获取。出现水肿时要控制钠盐，每天不超过3克。</p><h3>三、不同病情的饮食调整重点</h3><p>1、急性期：少食多餐</p><p><img)
