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肝不好是因为缺了这些营养？建议补充这几种元素，让肝脏卸下负担
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拓荒牛
23小时前
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202509/2025092315025577731.png"></p>一、肝脏最需要的4种营养素<p>1、优质蛋白质：肝脏的“维修工”</p><p>肝脏自我修复需要大量蛋白质，特别是富含支链氨基酸的优质蛋白。每天保证鸡蛋、豆制品、鱼虾等摄入，但要注意肾功能异常者需控制总量。蛋白质摄入不足时，肝脏修复能力会明显下降。</p><p>2、b族维生素：代谢的“催化剂”</p><p>b1、b2、b6等参与糖脂代谢，特别是b12能预防脂肪肝。全谷物、瘦肉、深绿色蔬菜都是好来源。经常饮酒的人要特别注意补充，酒精会加速b族维生素消耗。</p><p>3、抗氧化物质：肝脏的“防弹衣”</p><p>维生素e、硒、谷胱甘肽等能中和自由基。每天吃一小把坚果，搭配柑橘类水果效果更好。这些营养素可以减轻酒精、药物对肝脏的损伤。</p><p>4、胆碱：脂肪的“搬运工”</p><p>帮助运输肝脏中的脂肪，预防脂肪堆积。鸡蛋黄、动物肝脏含量丰富，素食者可以通过大豆和西兰花补充。胆碱缺乏是脂肪肝的重要诱因之一。</p>二、护肝饮食的3个黄金法则<p>1、彩虹饮食法</p><p>每天吃够5种颜色的蔬果，比如紫色的紫甘蓝、橙色的胡萝卜、绿色的菠菜等。不同颜色的植物营养素能全方位保护肝细胞。</p><p><img)
