站内搜索：老百姓餐桌越来越丰富
乡村振兴
体育产业
互联网
双创服务
科技产业
企服行业
文化产业
旅游产业
美食行业
房产行业
汽车产业
更多
教育产业
视频
博客
登录
注册
搜索
老百姓餐桌越来越丰富 四个方面表现“舌尖”上的幸福感
不感兴趣
x
乡村
0评论
·
0
来自：
数字乡村-村CBD、村BD
|
拓荒牛
2025-09-17
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202509/2025091620071463584.png"></p><p>国务院新闻办今天上午举行新闻发布会，农业农村部负责人介绍了“十四五”时期农业农村高质量发展有关情况。</p><p>这些年老百姓餐桌上的供给越来越多样、品类越来越丰富。谈及在践行大食物观、构建多元化食物供给体系方面取得的进展，相关负责人介绍，主要从以下四个方面来表现：</p><p><span><strong><span>一是大力提升现代畜牧业发展水平。</span></strong></span></p>扎实推进畜牧业转型升级，畜禽养殖规模化率持续提高，畜禽产品稳定安全供给能力明显提升。<strong>去年年底，肉蛋奶等畜产品总量已经达到1.75亿吨，比2020年增加2778万吨，增长18.8%。<ul><li>我国人均肉类、禽蛋年消费量分别达到72公斤、25公斤，均高于世界平均水平；</li><li>我国人均奶类年消费量已经达到40.5公斤，比2020年提高2.3公斤。</li></ul><p><span><strong><span>二是大力提升现代渔业发展水平。</span></strong></span></p><p>合理利用渔业资源，积极发展大水面生态渔业，科学发展稻渔综合种养，加快发展深远海养殖，打造“蓝色粮仓”。</p><ul><li>2024年，我国水产品总产量已达7358万吨，比2020年增长12.3%，水产品总产量持续36年居全球第一，当前鱼、虾、蟹、贝等各种水产品品种丰富、供应充足。</li></ul><p><span><strong><span>三是大力提升设施农业发展水平。</span></strong></span></p><p>“十四五”时期，我国设施农业快速发展，种植业设施面积达4000万亩，设施蔬菜年产量达到2亿吨以上，基本实现周年均衡供应。例如：</p><ul><li>食用菌多来自设施农业，年产量已经达到4200多万吨，占到全球85%。</li><li>草莓、樱桃、西瓜等一些设施水果上市时间延长，满足了城乡居民多样化、个性化需求。</li></ul><p><span><strong><span>四是大力拓展农业发展空间。</span></strong></span></p><p>推动从传统农作物和畜禽资源向更丰富的生物资源拓展，加快发展生物科技和生物产业，成功突破关键核心技术，新型食品不断涌现。</p><ul><li>藻类养殖技术居世界前列，不少品种已经摆上了老百姓的餐桌。</li></ul>在食物开发来源途径不断拓展的同时，我国居民食物营养健康水平更加均衡。<strong>据专家测算，城乡居民摄入的蛋白质、脂肪、碳水化合物三大营养素接近发达国家水平。现在老百姓不仅能吃得饱，还能吃得更好，更健康营养。<p>)
