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老年人少吃鱼肉？医生告诫：身体要想好，这3种肉类要控制！
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健康
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业财融合服务中心
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拓荒牛
12小时前
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202510/2025100402395546280.png"></p>一、需要控制的3种肉类<p>1、加工肉制品</p><p>香肠、培根、腊肉等含有大量亚硝酸盐和防腐剂，会增加心血管负担。世界卫生组织已将其列为1类致癌物，建议每月食用不超过2次。</p><p>2、肥腻红肉</p><p>五花肉、牛腩等饱和脂肪含量过高，容易引发血脂异常。老年人代谢能力下降，每周红肉摄入建议控制在300克以内。</p><p>3、动物内脏</p><p>猪肝、鸡胗等虽然营养丰富，但胆固醇含量惊人。特别是痛风患者更要避免，嘌呤含量是普通肉类的3-5倍。</p>二、推荐老年人多吃的肉类<p>1、深海鱼类</p><p>三文鱼、鲭鱼等富含omega-3脂肪酸，能保护心脑血管。建议每周吃2-3次，清蒸或煮汤最佳。</p><p>2、禽类瘦肉</p><p>去皮鸡胸肉、鸭胸肉蛋白质优质且易消化，铁、锌等微量元素丰富，适合牙口不好的老人。</p><p><img)
