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老年人一点肉都不吃才健康吗？做到这5点，吃肉健康两不误
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知识产权服务中心
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拓荒牛
2025-05-14
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202505/2025051410065307626.png"></p><h3>一、老年人为什么需要吃肉？</h3><p>1、预防肌肉流失</p><p>随着年龄增长，每年会自然流失1-2%的肌肉量。肉类中的优质蛋白能有效减缓这个过程，维持日常活动能力。</p><p>2、补充关键营养素</p><p>红肉富含易吸收的血红素铁，能预防贫血；禽肉提供丰富的b族维生素，对神经系统健康尤为重要。</p><h3>二、老年人吃肉5大黄金法则</h3><p>1、优选部位很重要</p><p>选择里脊、腿肉等脂肪含量低的部位，避免五花肉、肥牛等高脂肪部位。鱼肉和禽肉是更好的选择。</p><p>2、控制分量很关键</p><p>每天肉类摄入量控制在100-150克为宜，大约相当于一个手掌大小的分量。可以分成两餐食用。</p><p>3、搭配蔬菜更健康</p><p>每吃1份肉搭配2-3份蔬菜，既能促进消化，又能平衡营养。推荐搭配西兰花、菠菜等深色蔬菜。</p><p>4、烹饪方式要讲究</p><p>多用清蒸、炖煮等低温烹饪方式，少用油炸、烧烤。炖肉时记得撇去浮油，减少脂肪摄入。</p><p>5、注意进食时间</p><p><img)
