站内搜索：老人适合吃的高蛋白，鸡蛋只排第三，第一名很多人都不知道
乡村振兴
体育产业
互联网
双创服务
科技产业
企服行业
文化产业
旅游产业
美食行业
房产行业
汽车产业
更多
教育产业
视频
博客
登录
注册
搜索
老人适合吃的高蛋白，鸡蛋只排第三，第一名很多人都不知道
不感兴趣
x
健康
0评论
·
0
来自：
企业信息化服务-企业CBD
|
拓荒牛
2025-09-06
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202509/2025090622072512206.png"></p>一、被低估的蛋白质冠军：大豆制品<p>1、豆腐的隐藏实力</p><p>每100克北豆腐含蛋白质约12克，而且大豆蛋白是植物蛋白中少有的完全蛋白。质地柔软的特点特别适合老人咀嚼，还能提供丰富的钙质。</p><p>2、发酵豆制品的优势</p><p>纳豆、腐乳等发酵制品不仅蛋白质更易吸收，还含有益生菌。纳豆激酶对心血管特别友好，但要注意选择低盐版本。</p><p>3、豆浆的正确打开方式</p><p>自制的浓豆浆蛋白质含量可达4%以上，建议搭配谷物一起食用，提高蛋白质利用率。市售豆浆要选配料表只有水和黄豆的产品。</p>二、水产品中的蛋白优等生<p>1、龙利鱼的温柔营养</p><p>这种鱼没有小刺困扰，蛋白质含量高达20%，脂肪含量却很低。清蒸后肉质细嫩，连牙口不好的老人都能轻松享用。</p><p>2、虾仁的便捷之选</p><p>冷冻虾仁解冻后就能快速烹饪，蛋白质含量在16-20%之间。建议用蛋清腌制后再炒，口感更滑嫩。</p><p>3、淡菜的性价比之王</p><p>这种贝类蛋白质含量媲美牛肉，却几乎不含胆固醇。煮粥时加几个，连汤都变得鲜美营养。</p><p><img)
