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老人肠胃总闹毛病？医生提示：抓住3种营养，肠胃强健没烦恼
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拓荒牛
2025-08-18
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企业信息化服务-企业CBD
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拓荒牛
2025-08-18
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202508/2025081809081913021.png"></p><h3>一、肠胃最爱的三大营养素</h3><p>1、优质蛋白：肠胃的“维修工”</p><p>每天保证鸡蛋、鱼肉、豆制品的摄入，这些食材的蛋白质分子较小，更容易被分解吸收。特别推荐蒸蛋羹这种软烂形式，比煎鸡蛋对肠胃友好得多。注意红肉要控制在一周3次以内，每次不超过掌心大小。</p><p>2、膳食纤维：肠道的“清道夫”</p><p>燕麦、南瓜、香蕉都是优秀选择，它们含有可溶性纤维能形成保护膜。但老人家要注意循序渐进增加摄入，突然大量吃粗粮反而可能引发胀气。建议先从每天半根香蕉开始，两周后增加到一根。</p><p>3、益生菌：消化系统的“外援”</p><p>酸奶、纳豆、味噌都富含活性益生菌。挑选时注意看成分表，选择含保加利亚乳杆菌等菌种的产品。存放在冷藏柜的活菌产品效果更好，常温保存的灭菌型产品作用有限。</p><h3>二、容易被忽视的饮食细节</h3><p>1、改变进食顺序有讲究</p><p>先喝小半碗清淡的汤，再吃蔬菜，最后摄入主食和蛋白质。这个顺序能避免血糖剧烈波动，也减轻消化负担。喝汤要避开油腻的老火汤，蔬菜最好采用白灼或清炒方式。</p><p>2、烹饪方式影响吸收率</p><p><img)
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202508/2025081808144976864.png"></p><h3>一、肠胃最爱的三大营养素</h3><p>1、优质蛋白：肠胃的“维修工”</p><p>每天保证鸡蛋、鱼肉、豆制品的摄入，这些食材的蛋白质分子较小，更容易被分解吸收。特别推荐蒸蛋羹这种软烂形式，比煎鸡蛋对肠胃友好得多。注意红肉要控制在一周3次以内，每次不超过掌心大小。</p><p>2、膳食纤维：肠道的“清道夫”</p><p>燕麦、南瓜、香蕉都是优秀选择，它们含有可溶性纤维能形成保护膜。但老人家要注意循序渐进增加摄入，突然大量吃粗粮反而可能引发胀气。建议先从每天半根香蕉开始，两周后增加到一根。</p><p>3、益生菌：消化系统的“外援”</p><p>酸奶、纳豆、味噌都富含活性益生菌。挑选时注意看成分表，选择含保加利亚乳杆菌等菌种的产品。存放在冷藏柜的活菌产品效果更好，常温保存的灭菌型产品作用有限。</p><h3>二、容易被忽视的饮食细节</h3><p>1、改变进食顺序有讲究</p><p>先喝小半碗清淡的汤，再吃蔬菜，最后摄入主食和蛋白质。这个顺序能避免血糖剧烈波动，也减轻消化负担。喝汤要避开油腻的老火汤，蔬菜最好采用白灼或清炒方式。</p><p>2、烹饪方式影响吸收率</p><p><img)
