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美食推荐：砂仁蒸猪肘、爆浆鸡排、陈醋茄子配海胆制作方法
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拓荒牛
18小时前
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拓荒牛
2025-08-28
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202508/2025082910025954467.png"><p>砂仁蒸猪肘</p><p>主料：</p><p>砂仁50克、猪肘子500克。</p><p>调料：</p><p>葱、姜、盐、花椒、料酒、香油适量。</p><p>烹饪方式：</p><p>蒸。</p><p>制作方法：</p><p>1、肘子刮洗干净，沥尽水分，用竹签插满小眼，葱切段，姜切成片，砂仁研成细粉。把花椒、盐炒烫，倒出晾到不烫手时在猪肘上揉搓，放在陶瓷容器内（忌用金属容器）焖24小时，中间翻一次。</p><p>2.)
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202508/2025082811260846045.png"><p>砂仁蒸猪肘</p><p>主料：</p><p>砂仁50克、猪肘子500克。</p><p>调料：</p><p>葱、姜、盐、花椒、料酒、香油适量。</p><p>烹饪方式：</p><p>蒸。</p><p>制作方法：</p><p>1、肘子刮洗干净，沥尽水分，用竹签插满小眼，葱切段，姜切成片，砂仁研成细粉。把花椒、盐炒烫，倒出晾到不烫手时在猪肘上揉搓，放在陶瓷容器内（忌用金属容器）焖24小时，中间翻一次。</p><p>2.)
