站内搜索：美国人自己不吃，来中国变“中产最爱”，如今400家门店濒临倒闭
乡村振兴
体育产业
互联网
双创服务
科技产业
企服行业
文化产业
旅游产业
美食行业
房产行业
汽车产业
更多
教育产业
视频
博客
登录
注册
搜索
美国人自己不吃，来中国变“中产最爱”，如今400家门店濒临倒闭
不感兴趣
x
美食
0评论
·
0
来自：
中关村国际人才会客厅
|
拓荒牛
3小时前
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202512/2025120902113584522.png"><p>然而，风光不过短短二十几年。</p><p>如今的哈根达斯，从冰淇淋界的爱马仕沦为过气贵族。</p><p><strong>全国400多家门店频频关停，销量暴跌，连曾经最火的中秋月饼都无人问津。</strong></p><p>一个在美国超市里不过几美元的普通冰淇淋，为何在中国曾被捧上神坛，又为何被年轻人集体抛弃？</p><h1>01</h1><p>哈根达斯的故事，本来很接地气。</p><p>创始人鲁本·马特斯出生在波兰的一个犹太家庭，小时候家穷得连糖都舍不得多放。</p><p><strong>后来全家逃到纽约，他靠卖柠檬冰补贴家用。</strong></p><p>那时的美国冰淇淋行业已经被工业化淹没，加空气、加防腐剂、加香精，能省一分是一分。</p><p>可鲁本偏要反其道而行。他在厨房里搅奶油、煮果酱，用最笨的手工做出了第一批“纯天然冰淇淋”。</p><p>妻子萝丝帮他设计包装，两人决定取一个“高大上”的名字——哈根达斯。</p><p>这个名字其实没有意义，不是北欧语，也不是德语，只是听起来有贵族气。</p><img)
