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美味家常：学做鲍鱼炖茄子，滋味独特
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美食
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开说
|
拓荒牛
2025-12-09
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202512/2025120917424021853.png"><p>首先，让我们了解一下鲍鱼炖茄子的基本步骤。您需要准备以下食材：新鲜的鲍鱼、茄子、葱、姜、蒜、料酒、生抽、蚝油、糖、盐、鸡精等。将鲍鱼洗净，然后用小刀在表面划上十字花刀，备用。将茄子切成均匀大小的段，备用。再将葱、姜、蒜切末备用。</p><img)
