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羊奶掺水和不掺水区别，快来看看吧！
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拓荒牛
2025-10-01
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202510/2025100108063745215.png"><p>一、感官特征的直观差异</p><p>纯羊奶具有鲜明的感官特性：其色泽呈乳白色或微黄色，质地均匀细腻，静置后表面会形成一层天然乳脂层。由于羊奶脂肪球直径较小（约为牛奶的1/3），未掺水的羊奶口感更为绵密柔滑，带有特有的清甜味和轻微膻味。而掺水羊奶首先在视觉上就会出现异常——颜色偏淡近似淘米水，质地稀薄，倾倒时流动性过强，且静置后难以形成完整的乳脂层。嗅觉上，掺水羊奶的天然乳香明显减弱，部分不良商家为掩盖掺水事实，可能添加香精导致气味不自然。</p><img)
