站内搜索：绝味食品半年考：鲜货销售大减，门店锐减五千家，净利暴跌四成
乡村振兴
体育产业
互联网
双创服务
科技产业
企服行业
文化产业
旅游产业
美食行业
房产行业
汽车产业
更多
教育产业
视频
博客
登录
注册
搜索
绝味食品半年考：鲜货销售大减，门店锐减五千家，净利暴跌四成
不感兴趣
x
财经
0评论
·
0
来自：
业财融合服务中心
|
拓荒牛
14小时前
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202509/2025090516021167388.png"></p><p>外部环境对卤味行业构成了不小的压力。2025年上半年，据国家统计局数据显示，餐饮收入在社会消费品零售总额中的同比增速放缓至4.3%。消费者变得更加价格敏感，非计划性消费减少，这对依赖即时消费的卤味行业带来了不小的冲击。绝味食品在卤味赛道中的竞争对手，如煌上煌、周黑鸭和紫燕食品，上半年收入也均出现下滑，但绝味食品15.57%的降幅尤为显著，凸显了除外部环境外的内部经营问题。</p><p>绝味食品的核心业务疲软是业绩下滑的主要原因。上半年，鲜货类产品营收为21.12亿元，较去年同期的26.12亿元减少了5亿元，下滑幅度超过19%，占主营业务收入的比重也从79.88%下降至76.59%。具体来看，禽类制品（主要是鸭货和鸡货）收入15.91亿元，同比下滑20.8%；蔬菜产品和其他产品收入分别为2.77亿元和2.26亿元，同比降幅分别为11.6%和14.3%；畜类产品收入更是不足0.2亿元，整体呈现下滑趋势。</p><p><img)
