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红薯再次被关注！医生：常吃红薯的甲状腺患者，或可收获这几好处
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健康
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优府科技服务（北京）有限公司
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拓荒牛
2025-09-24
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202509/2025092408030721087.png"></p><h3>一、甲状腺患者的秋季福音</h3><p>1、硒元素的天然来源</p><p>每100克红薯含约0.6微克硒，这种微量元素对维持甲状腺正常功能至关重要。硒参与甲状腺激素的合成和代谢，能帮助减轻甲状腺炎症反应。相比补剂，食物中的硒更易被人体吸收利用。</p><p>2、膳食纤维的温和守护</p><p>红薯富含的可溶性纤维能延缓糖分吸收，对合并血糖问题的甲状腺患者特别友好。其温和的饱腹感还能避免暴饮暴食，间接稳定激素水平。建议连皮食用，纤维含量更高。</p><p>3、抗氧化物的防御系统</p><p>橙红色薯肉富含β-胡萝卜素，紫薯则含花青素。这些天然抗氧化物能减轻氧化应激对甲状腺的伤害，就像给腺体穿了件隐形防护衣。不同颜色的红薯换着吃效果更好。</p><h3>二、这样吃红薯更“护甲”</h3><p>1、优选蒸煮方式</p><p>切成块状隔水蒸15分钟，能最大限度保留营养成分。避免高温油炸，产生的丙烯酰胺可能干扰内分泌。带皮蒸熟后去皮，营养流失最少。</p><p>2、巧搭促吸收组合</p><p><img)
