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红薯再次成为关注对象？注意：爱吃红薯的老人留意这3点
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拓荒牛
2025-10-01
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202510/2025100109074280806.png"></p>一、老年人吃红薯的三大注意事项<p>1、控制食用量很关键</p><p>红薯富含膳食纤维，过量食用可能导致腹胀。建议每次食用量控制在100-150克，约半个中等大小红薯。最好分次食用，避免一次性摄入过多。</p><p>2、搭配食用更健康</p><p>红薯不宜单独作为一餐，要搭配优质蛋白和蔬菜。推荐与鸡蛋、鱼肉或豆制品同食，这样既能平衡营养，又能延缓血糖上升速度。</p><p>3、烹饪方式有讲究</p><p>蒸煮是最佳选择，能最大限度保留营养。避免油炸或加糖制作，高温油炸会产生有害物质，额外添加糖分也不利于血糖控制。</p>二、红薯的黄金食用时间<p>1、早餐时段最理想</p><p>早晨人体代谢活跃，这时吃红薯能更好地消化吸收。可以做成红薯粥或蒸红薯，搭配鸡蛋或牛奶食用。</p><p>2、午间适量补充</p><p><img)
