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红薯再次成为关注对象！提示：吃红薯时，一定要留意这几点！
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优府科技服务（北京）有限公司
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拓荒牛
2025-05-25
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202505/2025052518050214558.png"><p><span><span><span>65岁的李阿姨是小区里有名的“红薯爱好者”，每天早餐必吃一个烤红薯，有时晚餐还会用红薯代替米饭。</span></span></span></p><p><span><span><span>去年体检时，她自豪地告诉医生自己坚持“健康饮食”已经三年了。然而体检报告却让她大吃一惊——</span></span><strong><span><span>空腹血糖高达7.8mmol/l，已经达到糖尿病诊断标准。</span></span></strong></span></p><p><span><span><span>“我明明很少吃甜食，怎么会得糖尿病呢？”李阿姨困惑不解。接诊的内分泌科张医生详细询问了她的饮食习惯后指出：</span></span><strong><span><span>“红薯虽然是健康食品，但您每天摄入量超过400克，而且经常晚上食用，这会导致血糖负荷过高。”</span></span></strong></span></p><p><span><span><span>经过三个月的饮食调整，李阿姨将红薯摄入量控制在每天100-150克，并改为早餐食用，复查时空腹血糖已降至6.2mmol/l。</span></span></span></p><p><span><span><strong><span><span>01)
