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糖尿病要少吃苹果？医生提醒：不想血糖控制不住，这几物再爱也要忌口
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健康
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业财融合服务中心
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拓荒牛
2025-10-09
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202510/2025100912081850867.png"></p>一、苹果到底能不能吃？<p>1、血糖生成指数告诉你答案</p><p>苹果的gi值只有36，属于低升糖食物。一个中等大小的苹果约含15克碳水化合物，比半碗米饭的碳水还少。关键在于连皮一起吃，果皮中的膳食纤维能延缓糖分吸收。</p><p>2、最佳食用时间和方式</p><p>建议在两餐之间作为加餐食用，每次不超过200克。搭配10克坚果一起吃，坚果中的健康脂肪可以进一步平稳血糖。避免榨汁饮用，破壁过程会破坏膳食纤维。</p>二、真正要警惕的“隐形糖陷阱”<p>1、伪健康食品要当心</p><p>标榜“无蔗糖”的食品可能添加了麦芽糖浆，血糖反应比蔗糖还快。某些全麦饼干实际含糖量可能比普通饼干更高，购买时要细看营养成分表。</p><p>2、高淀粉蔬菜要控制</p><p>莲藕、芋头、南瓜等吃起来不甜，但淀粉含量惊人。比如100克芋头相当于半碗米饭的热量，食用时要相应减少主食量。</p><p><img)
