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糖尿病肾病患者要控制蛋白质等物质的摄入，饮食上注意这几个细节
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拓荒牛
2025-06-14
糖尿病肾病患者要控制蛋白质等物质的摄入，饮食上注意这几个细节
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企业头条
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拓荒牛
2025-06-13
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202506/2025061407082637336.png"></p><h3>一、蛋白质摄入的黄金法则</h3><p>1、优质蛋白优先选</p><p>动物蛋白如蛋清、鱼肉等生物利用率更高，每天控制在0.6-0.8克/公斤体重。注意将蛋白质量分配到各餐，避免集中摄入造成肾脏负担。</p><p>2、植物蛋白巧搭配</p><p>豆制品要选择加工充分的豆腐、豆浆，避免整粒黄豆。可将植物蛋白与动物蛋白按1:2比例搭配，既能保证营养又减轻代谢压力。</p><h3>二、碳水化合物选择有门道</h3><p>1、低升糖指数是王道</p><p>燕麦、荞麦等粗粮要占主食量的1/3以上。烹饪时注意不要过度糊化，保留食物颗粒感能延缓糖分吸收。</p><p>2、定时定量最关键</p><p>每餐主食量控制在75-100克（生重），采用"三顿正餐+两次加餐"的模式，避免血糖剧烈波动。</p><h3>三、脂肪摄入的注意事项</h3><p>1、用好油有讲究</p><p>优先选择橄榄油、茶籽油等单不饱和脂肪酸含量高的油脂，每天控制在25-30克。避免高温煎炸，以凉拌、蒸煮为主。</p><p><img)
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202506/2025061309042162421.png"></p><h3>一、蛋白质摄入的黄金法则</h3><p>1、优质蛋白优先选</p><p>动物蛋白如蛋清、鱼肉等生物利用率更高，每天控制在0.6-0.8克/公斤体重。注意将蛋白质量分配到各餐，避免集中摄入造成肾脏负担。</p><p>2、植物蛋白巧搭配</p><p>豆制品要选择加工充分的豆腐、豆浆，避免整粒黄豆。可将植物蛋白与动物蛋白按1:2比例搭配，既能保证营养又减轻代谢压力。</p><h3>二、碳水化合物选择有门道</h3><p>1、低升糖指数是王道</p><p>燕麦、荞麦等粗粮要占主食量的1/3以上。烹饪时注意不要过度糊化，保留食物颗粒感能延缓糖分吸收。</p><p>2、定时定量最关键</p><p>每餐主食量控制在75-100克（生重），采用"三顿正餐+两次加餐"的模式，避免血糖剧烈波动。</p><h3>三、脂肪摄入的注意事项</h3><p>1、用好油有讲究</p><p>优先选择橄榄油、茶籽油等单不饱和脂肪酸含量高的油脂，每天控制在25-30克。避免高温煎炸，以凉拌、蒸煮为主。</p><p><img)
