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糖尿病患者吃主食：3种主食坚决不吃，2种要多吃，健康享受美味
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拓荒牛
3小时前
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拓荒牛
2025-07-24
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拓荒牛
2025-07-24
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拓荒牛
2025-07-23
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拓荒牛
2025-07-23
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拓荒牛
2025-07-23
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202507/2025072519364402102.png"></p><h3>一、这3种主食是血糖"加速器"</h3><p>1、精制白米饭：升糖速度堪比白糖</p><p>经过精细加工的大米，去除了大部分膳食纤维，淀粉更易被快速吸收。一碗白米饭的升糖指数高达83，比蔗糖还厉害。建议用糙米替换，或者将白米冷藏后再加热，能增加抗性淀粉含量。</p><p>2、糯性主食：黏糊口感藏危.机</p><p>糯米、年糕、汤圆等糯性食物支链淀粉含量高，消化吸收速度极快。实验显示，同样重量下，糯米的餐后血糖峰值比普通大米高出30%。端午节快到了，粽子一定要控制量。</p><p>3、即食燕麦片：方便却不省心</p><p>速溶燕麦经过深加工，β-葡聚糖结构被破坏，失去了平稳血糖的作用。选择需要煮制的钢切燕麦或传统燕麦片，保留完整营养结构，控糖效果更好。</p><h3>二、这2种主食是控糖"好帮手"</h3><p>1、杂豆类：植物蛋白+慢消化黄金组合</p><p>红豆、鹰嘴豆、芸豆等杂豆，蛋白质含量是米饭的3倍，消化速度却慢得多。研究显示，用杂豆替代30%的主食，可使餐后血糖波动降低40%。推荐做成杂豆饭或豆泥，每周吃3-4次。</p><p><img)
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202507/2025072409335006722.png"></p><h3>一、这3种主食是血糖"加速器"</h3><p>1、精制白米饭：升糖速度堪比白糖</p><p>经过精细加工的大米，去除了大部分膳食纤维，淀粉更易被快速吸收。一碗白米饭的升糖指数高达83，比蔗糖还厉害。建议用糙米替换，或者将白米冷藏后再加热，能增加抗性淀粉含量。</p><p>2、糯性主食：黏糊口感藏危.机</p><p>糯米、年糕、汤圆等糯性食物支链淀粉含量高，消化吸收速度极快。实验显示，同样重量下，糯米的餐后血糖峰值比普通大米高出30%。端午节快到了，粽子一定要控制量。</p><p>3、即食燕麦片：方便却不省心</p><p>速溶燕麦经过深加工，β-葡聚糖结构被破坏，失去了平稳血糖的作用。选择需要煮制的钢切燕麦或传统燕麦片，保留完整营养结构，控糖效果更好。</p><h3>二、这2种主食是控糖"好帮手"</h3><p>1、杂豆类：植物蛋白+慢消化黄金组合</p><p>红豆、鹰嘴豆、芸豆等杂豆，蛋白质含量是米饭的3倍，消化速度却慢得多。研究显示，用杂豆替代30%的主食，可使餐后血糖波动降低40%。推荐做成杂豆饭或豆泥，每周吃3-4次。</p><p><img)
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202507/2025072402063888002.png"></p><h3>一、这3种主食是血糖"加速器"</h3><p>1、精制白米饭：升糖速度堪比白糖</p><p>经过精细加工的大米，去除了大部分膳食纤维，淀粉更易被快速吸收。一碗白米饭的升糖指数高达83，比蔗糖还厉害。建议用糙米替换，或者将白米冷藏后再加热，能增加抗性淀粉含量。</p><p>2、糯性主食：黏糊口感藏危.机</p><p>糯米、年糕、汤圆等糯性食物支链淀粉含量高，消化吸收速度极快。实验显示，同样重量下，糯米的餐后血糖峰值比普通大米高出30%。端午节快到了，粽子一定要控制量。</p><p>3、即食燕麦片：方便却不省心</p><p>速溶燕麦经过深加工，β-葡聚糖结构被破坏，失去了平稳血糖的作用。选择需要煮制的钢切燕麦或传统燕麦片，保留完整营养结构，控糖效果更好。</p><h3>二、这2种主食是控糖"好帮手"</h3><p>1、杂豆类：植物蛋白+慢消化黄金组合</p><p>红豆、鹰嘴豆、芸豆等杂豆，蛋白质含量是米饭的3倍，消化速度却慢得多。研究显示，用杂豆替代30%的主食，可使餐后血糖波动降低40%。推荐做成杂豆饭或豆泥，每周吃3-4次。</p><p><img)
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202507/2025072323045311518.png"></p><h3>一、这3种主食是血糖"加速器"</h3><p>1、精制白米饭：升糖速度堪比白糖</p><p>经过精细加工的大米，去除了大部分膳食纤维，淀粉更易被快速吸收。一碗白米饭的升糖指数高达83，比蔗糖还厉害。建议用糙米替换，或者将白米冷藏后再加热，能增加抗性淀粉含量。</p><p>2、糯性主食：黏糊口感藏危.机</p><p>糯米、年糕、汤圆等糯性食物支链淀粉含量高，消化吸收速度极快。实验显示，同样重量下，糯米的餐后血糖峰值比普通大米高出30%。端午节快到了，粽子一定要控制量。</p><p>3、即食燕麦片：方便却不省心</p><p>速溶燕麦经过深加工，β-葡聚糖结构被破坏，失去了平稳血糖的作用。选择需要煮制的钢切燕麦或传统燕麦片，保留完整营养结构，控糖效果更好。</p><h3>二、这2种主食是控糖"好帮手"</h3><p>1、杂豆类：植物蛋白+慢消化黄金组合</p><p>红豆、鹰嘴豆、芸豆等杂豆，蛋白质含量是米饭的3倍，消化速度却慢得多。研究显示，用杂豆替代30%的主食，可使餐后血糖波动降低40%。推荐做成杂豆饭或豆泥，每周吃3-4次。</p><p><img)
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