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糖尿病患者不能喝牛奶？不想血糖失控，真正需避开的是这8种食物
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健康
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企业信息化服务-企业CBD
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拓荒牛
2025-09-22
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202509/2025092212063758120.png"></p><h3>一、牛奶与血糖的真相</h3><p>1、升糖指数实测数据</p><p>全脂牛奶的gi值仅为27-30，属于低升糖食物。250ml牛奶约含12克乳糖，但其中的乳蛋白和脂肪能延缓糖分吸收。</p><p>2、营养组合优势</p><p>牛奶中的乳清蛋白被证实能改善胰岛素敏感性。丹麦研究发现，每天摄入乳制品的人群患2型糖尿病风险降低23%。</p><h3>二、真正需要警惕的8种食物</h3><p>1、伪装健康的“无糖食品”</p><p>某些无糖饼干用麦芽糖醇等代糖，实际碳水化合物含量可能更高。查看营养成分表时，要特别关注“总碳水化合物”一栏。</p><p>2、速溶糊状食品</p><p>藕粉、芝麻糊等即食冲调饮品，经过精加工后更易快速升高血糖。建议选择需要煮制的原态食材。</p><p>3、部分“健康”水果</p><p>荔枝、龙眼等热带水果含糖量高达15-20%，每次食用最好控制在5-6颗。就连苹果也要避免榨汁食用。</p><p>4、淀粉类蔬菜</p><p>土豆、南瓜等根茎类蔬菜碳水化合物含量较高，建议替代部分主食而非额外添加。</p><p>5、精制谷物制品</p><p>白面包、蛋糕等精加工谷物，纤维含量不足全谷物的1/3，血糖反应相差40%以上。</p><p>6、某些调味酱料</p><p>沙拉酱、烤肉酱等可能含有大量添加糖，两勺调味酱的含糖量可能超过一块方糖。</p><p><img)
