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糖尿病友：牛奶和豆浆哪个更利于血糖控制？要怎么选择？
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拓荒牛
19小时前
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202509/2025091418041030567.png"></p>一、营养成分大比拼<p>1、蛋白质含量</p><p>牛奶每100ml含3g优质蛋白，豆浆则有3.5g植物蛋白。牛奶蛋白更易吸收，豆浆蛋白对肾脏负担更小。</p><p>2、碳水化合物</p><p>牛奶含4.8g乳糖，豆浆只有1.3g碳水。但乳糖升糖指数较低，实际对血糖影响差异不大。</p><p>3、微量元素</p><p>牛奶富含钙和维生素b12，豆浆含有大豆异黄酮和膳食纤维。前者强健骨骼，后者有益心血管。</p>二、血糖影响实测<p>1、餐后血糖反应</p><p>临床观察显示：等量饮用时，两者餐后2小时血糖波动幅度相似。豆浆的膳食纤维能延缓糖分吸收。</p><p>2、长期血糖管理</p><p>持续饮用豆浆可能改善胰岛素敏感性。牛奶中的乳清蛋白则有助于控制体重，间接利于血糖。</p>三、个性化选择方案<p>1、肠胃敏感选豆浆</p><p><img)
