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糖尿病人终于不用再挨饿了，对于这3种主食，糖尿病人能长期吃
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拓荒牛
2025-09-04
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202509/2025090414030934526.png"></p>一、稳糖主食的黄金标准<p>1、低升糖指数是关键</p><p>优质主食的gi值应在55以下，消化吸收缓慢，不会造成血糖骤升骤降。这类食物通常富含膳食纤维，能延长饱腹感。</p><p>2、营养密度要高</p><p>除了碳水化合物，还要提供优质蛋白、b族维生素等营养素。单一的精制米面无法满足身体需求。</p><p>3、适口性不能差</p><p>再健康的食物如果难以下咽，也很难长期坚持。好的控糖主食应该兼顾健康与美味。</p>二、三种被低估的稳糖主食<p>1、黑米：花青素大户</p><p>每100克含膳食纤维3.9克，是普通大米的3倍。特有的花青素具有抗氧化作用，对预防糖尿病并发症有帮助。建议浸泡2小时后煮饭，口感更软糯。</p><p>2、燕麦米：β-葡聚糖宝库</p><p>含有的β-葡聚糖能在肠道形成凝胶状物质，延缓葡萄糖吸收。选择需要煮制的钢切燕麦，避免即食燕麦片。煮粥时搭配奇亚籽，控糖效果更好。</p><p>3、鹰嘴豆：植物蛋白冠军</p><p><img)
