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糖尿病人必吃的4种肉菜，营养还能稳血糖！学会了，吃肉不担忧！
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健康
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知识产权服务中心
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拓荒牛
2025-09-04
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202509/2025090409042875527.png"></p><h3>一、鱼肉：控糖界的全能选手</h3><p>1、三文鱼富含omega-3脂肪酸</p><p>每周吃两次深海鱼，能改善胰岛素敏感性。记得选择清蒸或烤制，避免油炸破坏营养。</p><p>2、鳕鱼低脂高蛋白</p><p>每100克只有0.4克脂肪，蛋白质含量却高达18克。搭配柠檬汁食用，能提升风味又不会增加热量。</p><p>3、鲈鱼补脾又养胃</p><p>中医认为白色鱼肉最养人，清蒸鲈鱼加点葱丝姜片，特别适合脾胃虚弱的糖友。</p><h3>二、鸡胸肉：性价比之王</h3><p>1、去皮食用更健康</p><p>鸡皮含有大量饱和脂肪，烹饪前记得去除。水煮后撕成鸡丝，拌黄瓜丝就是一道控糖凉菜。</p><p>2、低温慢煮锁住营养</p><p>用60℃水温慢煮30分钟，比爆炒更能保留营养成分。搭配西兰花食用，营养更均衡。</p><p>3、自制鸡肉丸</p><p>将鸡胸肉剁碎后加入香菇碎，搓成丸子蒸熟。一次多做些冷冻保存，随时可以煮汤。</p><p><img)
