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糖尿病人吃肉：建议这些肉不吃，另一种肉要多吃，血糖好享受美味
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拓荒牛
13小时前
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202510/2025100202364713681.png"></p><h3>一、这些肉类要谨慎选择</h3><p>1、加工肉制品隐患多</p><p>香肠、培根等加工肉品含有大量亚硝酸盐和添加剂，不仅会加重胰岛素抵抗，还可能增加心血管疾病风险。研究显示，每天摄入50克加工肉制品，糖尿病风险会上升30%。</p><p>2、肥肉摄入要控制</p><p>五花肉、猪蹄等高脂肪部位虽然美味，但过量摄入会延缓胃排空速度，导致餐后血糖持续升高。同时动物脂肪中的饱和脂肪酸不利于血脂控制。</p><p>3、动物内脏需限量</p><p>猪肝、鸡心等内脏胆固醇含量较高，每月食用不超过2次为宜。特别是合并高尿酸血症的糖友，更要控制嘌呤摄入。</p><h3>二、最适合糖友的优质肉类</h3><p>1、鱼类是首选</p><p>三文鱼、鲈鱼等富含omega-3脂肪酸，能改善胰岛素敏感性。每周吃2-3次，每次100-150克，清蒸或烤制最佳。</p><p>2、禽类去皮食用</p><p>鸡胸肉、鸭胸肉等白肉部位蛋白质含量高而脂肪低。记得去掉皮和可见脂肪，用少油方式烹饪。</p><p><img)
