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糖尿病“催化剂”已找到，这3类食物或许真该少碰？一文讲清
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健康
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数字乡村-美山村
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拓荒牛
2025-10-30
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202510/2025103022141125562.png"></p>一、精制碳水化合物的隐形糖分<p>1、白面包与精白米面</p><p>加工过程中去除了谷物外层纤维，消化吸收速度极快。一碗白米饭的升糖指数高达83，相当于直接喝糖水。建议用糙米、燕麦等全谷物替代部分精制主食。</p><p>2、即食早餐谷物</p><p>包装上标榜“富含维生素”的即食麦片，实际可能添加了大量糖分和糊精。选择时注意成分表前三位是否出现白砂糖、果葡糖浆等字样。</p><p>3、糯米类食品</p><p>粽子、汤圆等传统美食虽然美味，但糯米的支链淀粉结构更易分解为葡萄糖。食用时建议控制在一拳大小，并搭配足量蔬菜。</p>二、高糖水果的甜蜜陷阱<p>1、热带水果的含糖量</p><p>榴莲、荔枝、龙眼的含糖量都在15%以上，比苹果、梨等温带水果高出近一倍。血糖控制不稳定时，每天水果总量建议不超过200克。</p><p>2、果汁与果干的误区</p><p><img)
