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糖友们看过来，应季蔬果这样吃更健康！
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拓荒牛
2025-08-25
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202508/2025082513073828107.png"></div><p>这些应季食材不仅富含</p><p>维生素、矿物质和膳食纤维</p><p>还含有多种有益健康的植物活性成分</p><p>那么糖尿病患者</p><p>该如何科学选择食材呢</p><p>主食定量，不宜过多，多选全谷物和低血糖生成指数食物（低gi食物）；其中，全谷物和杂豆类等低gi食物，应占主食的1/3以上。胃肠功能弱的老年糖尿病患者在全谷物选择上，要注意烹饪方法和用量，以减少消化道负担。</p><p>低gi食物对血糖影响较小，有利于餐后血糖控制，所以糖尿病患者应多选低gi食物。一般来说，粮食大部分gi值都较高，其中粗杂粮和杂豆较精白米面低一些。除了西瓜、菠萝外，大部分水果gi值都比较低。蔬菜除了土豆、南瓜、胡萝卜等根茎类之外，大部分gi值都比较低。其他种类的食物，奶类、豆制品，肉类、蛋类都是低gi食物。</p><div)
