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立秋后，5道家常菜要常吃，补充蛋白增强免疫，身体强壮健康入秋
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业财融合服务中心
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拓荒牛
2025-08-28
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202508/2025082821042960512.png"><p>一、青椒火腿炒鸡蛋</p><p>准备青椒、鸡蛋、火腿、食盐、生抽、蚝油、食用油。</p><p>1、鸡蛋打入碗中，加入食盐搅拌均匀备用。青椒洗干净切块，火腿切片。锅里倒油烧热，倒入打散的鸡蛋液大火煎熟，炒成大块后盛出。</p><p>2、锅里留底油，放入火腿片翻炒一会儿，颜色焦黄后倒入青椒块，大火翻炒至断生，加入生抽、蚝油、食盐调味，倒入炒好的鸡蛋块，大火翻炒均匀即可出锅。</p><img)
