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科学减肥：少吃饭多吃菜，真的能有效减肥吗？
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健康
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企业第二办公区-企业CBD
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王涛
2025-04-21
![](https://img-s.msn.cn/tenant/amp/entityid/bb1qo9ph.img"><p>1、少吃饭多吃菜能减肥吗</p><p>少吃饭的确可以减少碳水化合物的摄入，减少能量摄入，但能不能减肥取决于摄入菜肴的种类和数量。除了米饭，土豆、红薯、等也含有较高的淀粉，其热量也不低，而如果食用高油烹饪的菜肴，那么是很难达到减肥目的的。</p><p>2、少吃饭多吃菜减肥危害</p><p>1不利身体健康</p><p>少吃饭多吃菜不利身体健康。饭主要给人提供基础原料—碳水化合物，人一天所需的50%-60%的热能都来自于碳水化合物，当主食摄入不足时，身体容易感到疲倦、脾胃虚弱，而且这时再摄入高油的菜，容易使人患高血压、心血管病和肥胖病。</p><p>2容易反弹</p><p>少吃饭多吃菜减肥初期可能效果较明显，但长期主食摄入不足，导致碳水化合物摄入不足，人体肝糖元和肌糖原储备不足会导致肌肉流失，从而使人变成易胖体质，即使减肥了也很容易反弹。</p><p>3、饭菜吃多少能减肥</p><p>饭菜总摄入量需根据人的劳动强度、年龄、体重和健康状况决定。一般来说，每天摄入2000大卡的饭菜不会导致肥胖，如果要减肥，那么就要降低摄入热量，但最低不应低于1200大卡，这是一个成年人一天正常代谢所需的最低热量。</p><p>4、饭菜怎么搭配减肥</p><img)
