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秋天吃蒸菜，营养补得快！推荐5道蒸菜，营养丰富，好吃不上火
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优府科技服务（北京）有限公司
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拓荒牛
11小时前
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202509/2025091812042385000.png"><p>一、清蒸狮子头</p><p>做法：</p><p>猪肉冲洗干净，剁成肉糜，越细腻越好。莲藕去皮洗净，切成碎末状，越碎越好，可以先擦成丝，再反复剁，也可以用料理机打碎，总之不能颗粒太大。葱姜洗净，剁成碎末状。</p><p>然后将肉末、藕末、葱姜末放在一起，再加入料酒、盐、白糖、生抽，朝着一个方向搅拌均匀。</p><p>接着将馅料团成几个大丸子，放进盘内，入锅蒸十五分钟。</p><p>另起锅，加入油、生抽、清水煮开，再倒入淀粉水煮到浓稠，浇在肉丸上，撒点葱花就可以食用了。</p><img)
