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硒被称为“长寿元素”！建议中老年：别太节俭，8种高硒菜要多吃
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美食
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优府科技服务（北京）有限公司
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王涛
2025-04-20
![](https://img-s.msn.cn/tenant/amp/entityid/aa1ddc0b.img"><p>一、茄子</p><p>推荐食谱：凉拌茄子</p><p>食材：茄子、金针菇、生抽、麻油、蒜末、剁椒、葱</p><p>做法：</p><p>1、蒸锅水烧开，茄子切段放上蒸架蒸大约十分钟（开水上锅蒸的原因是，茄子可以保留紫色，菜色会好看）蒸熟后放凉备用</p><p>2、金针菇焯水，放凉备用</p><p>3、调汁：三勺生抽、一勺麻油、蒜末、剁椒、葱搅拌均匀，把茄子撕成小条，加入金针菇和汁，翻拌均匀即可。</p><img)
