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研究发现：食用油一换，每年癌死少一半，3种要油少吃，建议看看
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数字乡村-村CBD、村BD
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拓荒牛
2025-07-24
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拓荒牛
2025-07-23
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拓荒牛
2025-07-23
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拓荒牛
2025-07-23
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企业第二办公区-企业CBD
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拓荒牛
2025-07-23
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拓荒牛
2025-07-23
研究发现：食用油一换，每年癌死少一半，3种要油少吃，建议看看
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拓荒牛
2025-07-23
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202507/2025072407360624086.png"></p>一、这三种油建议拉入黑名单<p>1、反复使用的煎炸油</p><p>餐厅回收油最危险，高温反复使用会产生大量醛类化合物。家里炸过食物的油也别留着炒菜，建议最多重复使用1-2次。</p><p>2、散发哈喇味的陈油</p><p>开封超过半年的油容易氧化酸败，闻着有股"油臭味"。这种油含有大量自由基，会加速细胞老化。</p><p>3、冒烟点低的特种油</p><p>像未精炼的橄榄油、核桃油等，高温烹饪时会产生有害烟雾。这类油更适合凉拌，炒菜建议选烟点高于200℃的。</p>二、科学换油的三个黄金法则<p>1、看烹饪方式选油</p><p>爆炒选花生油、精炼橄榄油；凉拌用亚麻籽油、紫苏籽油；炖煮选普通大豆油或玉米油。不同油瓶记得贴标签区分用途。</p><p>2、小包装更健康</p><p>大桶油开封后容易氧化，建议买500ml左右的小包装。深色玻璃瓶装的油比透明塑料瓶更耐储存。</p><p>3、混搭吃出平衡</p><p><img)
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202507/2025072322063767533.png"></p>一、这三种油建议拉入黑名单<p>1、反复使用的煎炸油</p><p>餐厅回收油最危险，高温反复使用会产生大量醛类化合物。家里炸过食物的油也别留着炒菜，建议最多重复使用1-2次。</p><p>2、散发哈喇味的陈油</p><p>开封超过半年的油容易氧化酸败，闻着有股"油臭味"。这种油含有大量自由基，会加速细胞老化。</p><p>3、冒烟点低的特种油</p><p>像未精炼的橄榄油、核桃油等，高温烹饪时会产生有害烟雾。这类油更适合凉拌，炒菜建议选烟点高于200℃的。</p>二、科学换油的三个黄金法则<p>1、看烹饪方式选油</p><p>爆炒选花生油、精炼橄榄油；凉拌用亚麻籽油、紫苏籽油；炖煮选普通大豆油或玉米油。不同油瓶记得贴标签区分用途。</p><p>2、小包装更健康</p><p>大桶油开封后容易氧化，建议买500ml左右的小包装。深色玻璃瓶装的油比透明塑料瓶更耐储存。</p><p>3、混搭吃出平衡</p><p><img)
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202507/2025072318063880441.png"></p>一、这三种油建议拉入黑名单<p>1、反复使用的煎炸油</p><p>餐厅回收油最危险，高温反复使用会产生大量醛类化合物。家里炸过食物的油也别留着炒菜，建议最多重复使用1-2次。</p><p>2、散发哈喇味的陈油</p><p>开封超过半年的油容易氧化酸败，闻着有股"油臭味"。这种油含有大量自由基，会加速细胞老化。</p><p>3、冒烟点低的特种油</p><p>像未精炼的橄榄油、核桃油等，高温烹饪时会产生有害烟雾。这类油更适合凉拌，炒菜建议选烟点高于200℃的。</p>二、科学换油的三个黄金法则<p>1、看烹饪方式选油</p><p>爆炒选花生油、精炼橄榄油；凉拌用亚麻籽油、紫苏籽油；炖煮选普通大豆油或玉米油。不同油瓶记得贴标签区分用途。</p><p>2、小包装更健康</p><p>大桶油开封后容易氧化，建议买500ml左右的小包装。深色玻璃瓶装的油比透明塑料瓶更耐储存。</p><p>3、混搭吃出平衡</p><p><img)
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202507/2025072314123611275.png"></p>一、这三种油建议拉入黑名单<p>1、反复使用的煎炸油</p><p>餐厅回收油最危险，高温反复使用会产生大量醛类化合物。家里炸过食物的油也别留着炒菜，建议最多重复使用1-2次。</p><p>2、散发哈喇味的陈油</p><p>开封超过半年的油容易氧化酸败，闻着有股"油臭味"。这种油含有大量自由基，会加速细胞老化。</p><p>3、冒烟点低的特种油</p><p>像未精炼的橄榄油、核桃油等，高温烹饪时会产生有害烟雾。这类油更适合凉拌，炒菜建议选烟点高于200℃的。</p>二、科学换油的三个黄金法则<p>1、看烹饪方式选油</p><p>爆炒选花生油、精炼橄榄油；凉拌用亚麻籽油、紫苏籽油；炖煮选普通大豆油或玉米油。不同油瓶记得贴标签区分用途。</p><p>2、小包装更健康</p><p>大桶油开封后容易氧化，建议买500ml左右的小包装。深色玻璃瓶装的油比透明塑料瓶更耐储存。</p><p>3、混搭吃出平衡</p><p><img)
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202507/2025072310061884521.png"></p>一、这三种油建议拉入黑名单<p>1、反复使用的煎炸油</p><p>餐厅回收油最危险，高温反复使用会产生大量醛类化合物。家里炸过食物的油也别留着炒菜，建议最多重复使用1-2次。</p><p>2、散发哈喇味的陈油</p><p>开封超过半年的油容易氧化酸败，闻着有股"油臭味"。这种油含有大量自由基，会加速细胞老化。</p><p>3、冒烟点低的特种油</p><p>像未精炼的橄榄油、核桃油等，高温烹饪时会产生有害烟雾。这类油更适合凉拌，炒菜建议选烟点高于200℃的。</p>二、科学换油的三个黄金法则<p>1、看烹饪方式选油</p><p>爆炒选花生油、精炼橄榄油；凉拌用亚麻籽油、紫苏籽油；炖煮选普通大豆油或玉米油。不同油瓶记得贴标签区分用途。</p><p>2、小包装更健康</p><p>大桶油开封后容易氧化，建议买500ml左右的小包装。深色玻璃瓶装的油比透明塑料瓶更耐储存。</p><p>3、混搭吃出平衡</p><p><img)
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202507/2025072307062283765.png"></p>一、这三种油建议拉入黑名单<p>1、反复使用的煎炸油</p><p>餐厅回收油最危险，高温反复使用会产生大量醛类化合物。家里炸过食物的油也别留着炒菜，建议最多重复使用1-2次。</p><p>2、散发哈喇味的陈油</p><p>开封超过半年的油容易氧化酸败，闻着有股"油臭味"。这种油含有大量自由基，会加速细胞老化。</p><p>3、冒烟点低的特种油</p><p>像未精炼的橄榄油、核桃油等，高温烹饪时会产生有害烟雾。这类油更适合凉拌，炒菜建议选烟点高于200℃的。</p>二、科学换油的三个黄金法则<p>1、看烹饪方式选油</p><p>爆炒选花生油、精炼橄榄油；凉拌用亚麻籽油、紫苏籽油；炖煮选普通大豆油或玉米油。不同油瓶记得贴标签区分用途。</p><p>2、小包装更健康</p><p>大桶油开封后容易氧化，建议买500ml左右的小包装。深色玻璃瓶装的油比透明塑料瓶更耐储存。</p><p>3、混搭吃出平衡</p><p><img)
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202507/2025072305354666553.png"></p>一、这三种油建议拉入黑名单<p>1、反复使用的煎炸油</p><p>餐厅回收油最危险，高温反复使用会产生大量醛类化合物。家里炸过食物的油也别留着炒菜，建议最多重复使用1-2次。</p><p>2、散发哈喇味的陈油</p><p>开封超过半年的油容易氧化酸败，闻着有股"油臭味"。这种油含有大量自由基，会加速细胞老化。</p><p>3、冒烟点低的特种油</p><p>像未精炼的橄榄油、核桃油等，高温烹饪时会产生有害烟雾。这类油更适合凉拌，炒菜建议选烟点高于200℃的。</p>二、科学换油的三个黄金法则<p>1、看烹饪方式选油</p><p>爆炒选花生油、精炼橄榄油；凉拌用亚麻籽油、紫苏籽油；炖煮选普通大豆油或玉米油。不同油瓶记得贴标签区分用途。</p><p>2、小包装更健康</p><p>大桶油开封后容易氧化，建议买500ml左右的小包装。深色玻璃瓶装的油比透明塑料瓶更耐储存。</p><p>3、混搭吃出平衡</p><p><img)
