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研究发现：经常吃坚果的人，血脂控制或比他人更有效？是真的吗？
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拓荒牛
2025-05-20
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拓荒牛
2025-05-18
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拓荒牛
2025-05-13
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拓荒牛
2025-05-06
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拓荒牛
2025-05-02
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拓荒牛
2025-04-27
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拓荒牛
2025-04-24
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202505/2025052018063871814.png"></p><p>一、坚果调节血脂的三大法宝</p><p>1、植物固醇的"拦截"作用</p><p>坚果中的β-谷甾醇就像肠道里的智能门卫，能阻止胆固醇被吸收。每天30克核桃提供的植物固醇，相当于3碗燕麦的效果。</p><p>2、不饱和脂肪酸的"清洁"能力</p><p>杏仁、腰果里的油酸能提升高密度脂蛋白（好胆固醇）含量。研究显示，连续6周每天吃一把混合坚果，甘油三酯水平可下降约11%。</p><p>3、膳食纤维的"代谢"助攻</p><p>带皮的开心果含有类似益生元的纤维，能促进胆汁酸排出。这意味着肝脏不得不动用更多胆固醇来合成新的胆汁酸。</p><p>二、不同坚果的专属特长</p><p>1、核桃——血管清道夫</p><p>含有的α-亚麻酸能在体内转化为dha，特别适合血脂偏高又少吃深海鱼的人群。</p><p>2、巴西坚果——抗氧化冠军</p><p>每颗硒含量高达96微克，这种微量元素是谷胱甘肽过氧化物酶的重要原料，能减少血管壁氧化损伤。</p><p><img)
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202505/2025051818051041546.png"></p><p>一、坚果调节血脂的三大法宝</p><p>1、植物固醇的"拦截"作用</p><p>坚果中的β-谷甾醇就像肠道里的智能门卫，能阻止胆固醇被吸收。每天30克核桃提供的植物固醇，相当于3碗燕麦的效果。</p><p>2、不饱和脂肪酸的"清洁"能力</p><p>杏仁、腰果里的油酸能提升高密度脂蛋白（好胆固醇）含量。研究显示，连续6周每天吃一把混合坚果，甘油三酯水平可下降约11%。</p><p>3、膳食纤维的"代谢"助攻</p><p>带皮的开心果含有类似益生元的纤维，能促进胆汁酸排出。这意味着肝脏不得不动用更多胆固醇来合成新的胆汁酸。</p><p>二、不同坚果的专属特长</p><p>1、核桃——血管清道夫</p><p>含有的α-亚麻酸能在体内转化为dha，特别适合血脂偏高又少吃深海鱼的人群。</p><p>2、巴西坚果——抗氧化冠军</p><p>每颗硒含量高达96微克，这种微量元素是谷胱甘肽过氧化物酶的重要原料，能减少血管壁氧化损伤。</p><p><img)
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202505/2025051318033554753.png"></p><p>一、坚果调节血脂的三大法宝</p><p>1、植物固醇的"拦截"作用</p><p>坚果中的β-谷甾醇就像肠道里的智能门卫，能阻止胆固醇被吸收。每天30克核桃提供的植物固醇，相当于3碗燕麦的效果。</p><p>2、不饱和脂肪酸的"清洁"能力</p><p>杏仁、腰果里的油酸能提升高密度脂蛋白（好胆固醇）含量。研究显示，连续6周每天吃一把混合坚果，甘油三酯水平可下降约11%。</p><p>3、膳食纤维的"代谢"助攻</p><p>带皮的开心果含有类似益生元的纤维，能促进胆汁酸排出。这意味着肝脏不得不动用更多胆固醇来合成新的胆汁酸。</p><p>二、不同坚果的专属特长</p><p>1、核桃——血管清道夫</p><p>含有的α-亚麻酸能在体内转化为dha，特别适合血脂偏高又少吃深海鱼的人群。</p><p>2、巴西坚果——抗氧化冠军</p><p>每颗硒含量高达96微克，这种微量元素是谷胱甘肽过氧化物酶的重要原料，能减少血管壁氧化损伤。</p><p><img)
![](https://img-s.msn.cn/tenant/amp/entityid/aa1dldu3.img"></p><p>一、坚果调节血脂的三大法宝</p><p>1、植物固醇的"拦截"作用</p><p>坚果中的β-谷甾醇就像肠道里的智能门卫，能阻止胆固醇被吸收。每天30克核桃提供的植物固醇，相当于3碗燕麦的效果。</p><p>2、不饱和脂肪酸的"清洁"能力</p><p>杏仁、腰果里的油酸能提升高密度脂蛋白（好胆固醇）含量。研究显示，连续6周每天吃一把混合坚果，甘油三酯水平可下降约11%。</p><p>3、膳食纤维的"代谢"助攻</p><p>带皮的开心果含有类似益生元的纤维，能促进胆汁酸排出。这意味着肝脏不得不动用更多胆固醇来合成新的胆汁酸。</p><p>二、不同坚果的专属特长</p><p>1、核桃——血管清道夫</p><p>含有的α-亚麻酸能在体内转化为dha，特别适合血脂偏高又少吃深海鱼的人群。</p><p>2、巴西坚果——抗氧化冠军</p><p>每颗硒含量高达96微克，这种微量元素是谷胱甘肽过氧化物酶的重要原料，能减少血管壁氧化损伤。</p><p><img)
