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男子确诊脂肪肝，每天坚持吃猕猴桃，半年后复诊医生：咋吃的？
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中关村国际人才会客厅
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拓荒牛
19小时前
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202509/2025092014030460763.png"></p><h3>一、猕猴桃对抗脂肪肝的三大武器</h3><p>1、维生素c的抗氧化作用</p><p>每100克猕猴桃含62毫克维生素c，是橙子的2倍。这种强效抗氧化剂能减轻肝脏氧化应激，改善肝细胞炎症状态。但要注意必须吃新鲜果肉，榨汁会损失40%营养。</p><p>2、膳食纤维的代谢调节</p><p>一颗猕猴桃提供2.1克膳食纤维，相当于半碗燕麦。这种可溶性纤维能与胆汁酸结合，促进胆固醇代谢。建议连籽食用，营养吸收更完整。</p><p>3、肌醇的特殊功效</p><p>猕猴桃特有的肌醇成分，经有学者证实可以改善胰岛素抵抗。这对合并代谢综合征的脂肪肝患者尤为重要。每天摄入量以1-2个为宜。</p><h3>二、吃猕猴桃的黄金法则</h3><p>1、时段选择有讲究</p><p>最佳食用时间是早餐后1小时，此时胃酸分泌充足，能最大限度吸收维生素c。避免睡前食用，果酸可能刺激胃黏膜。</p><p>2、搭配禁忌要注意</p><p>不能与牛奶同食，果酸会使蛋白质凝固影响消化。与动物肝脏同吃会降低铁吸收率，间隔2小时以上为佳。</p><p>3、品种选择有门道</p><p>绿心猕猴桃膳食纤维更丰富，金甜猕猴桃抗氧化物质更多。建议交替食用，不要长期只吃单一品种。</p><p><img)
