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生姜雪梨一边站！这个菜中“免疫卫士”，最近要常吃！调理体质少感冒！
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健康
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拓荒牛
2025-04-27
![](https://img-s.msn.cn/tenant/amp/entityid/aa1woq1u.img"></div><p>大家都知道，多吃鸡蛋、虾、肉等能补充优质蛋白的食物，从而提高身体的抵抗力。</p><p>但对于上年纪的中老年人来说，这些食材里面胆固醇比较高，特别是鸡蛋，血脂高的人都不敢吃太多。</p><p>对于这些有基础病的中老年人来说，想通过食疗来补充营养、提高免疫力。除了吃蛋肉虾外，日常生活里多吃点菌菇也能满足我们的需求，尤其是这种“万能菌”——杏鲍菇！</p><p>您可别小瞧它，杏鲍菇可是是1种蛋白含量丰富、高纤维、0胆固醇、还低热量的食用菌。</p><p>每100克杏鲍菇蛋白质含量1.3克，虽然含量没鸡蛋多，但它的蛋白质中含有18种氨基酸，其中人体必需的8种氨基酸都在里面。</p><p>而且杏鲍菇还是0胆固醇的食材，担心吃蛋肉虾摄入胆固醇的人，可以改吃它同样能强体质、还不用担心血脂高。</p><div><img)
