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玉米是体重的“加速器”？医生：不想体重失控，这3种食物要少吃
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健康
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社保公积金服务中心
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拓荒牛
2025-07-23
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202507/2025072316063952887.png"></p>一、这些食物才是真正的体重刺客<p>1、伪装成健康食品的谷物脆片</p><p>货架上那些宣称"非油炸""全谷物"的脆片，实际含糖量可能比可乐还高。加工过程中添加的糖浆和植物油，让每100克热量轻松突破400大卡。建议选择配料表只有单一谷物的原味产品。</p><p>2、打着低脂旗号的调味酸奶</p><p>脱脂却加了双倍糖的果味酸奶，血糖反应比全脂原味酸奶更剧烈。一小杯200克的调味酸奶，可能含有6块方糖的量。自制无糖酸奶搭配新鲜水果更靠谱。</p><p>3、伪装成蔬菜的高淀粉食材</p><p>莲藕、山药、芋头这些根茎类食物，碳水化合物含量是叶菜的3-5倍。用它们完全替代绿叶菜，相当于把主食分量翻倍。控制体重期间要计入主食配额。</p>二、玉米的正确打开方式<p>1、选对品种</p><p>甜玉米的升糖指数是糯玉米的2倍，减肥优选老品种的黄玉米。颗粒排列越紧密的玉米，抗性淀粉含量越高。</p><p>2、控制分量</p><p>作为主食替代时，一根中等大小玉米（约200克）要减少半碗米饭。不建议既吃玉米又吃米饭的"碳水叠叠乐"。</p><p><img)
