站内搜索：玉米应该怎么吃？医生提醒：这几类人平时尽量远离，别再盲目去吃
乡村振兴
体育产业
互联网
双创服务
科技产业
企服行业
文化产业
旅游产业
美食行业
房产行业
汽车产业
更多
教育产业
视频
博客
登录
注册
搜索
玉米应该怎么吃？医生提醒：这几类人平时尽量远离，别再盲目去吃
不感兴趣
x
健康
0评论
·
0
来自：
开说
|
拓荒牛
2025-09-21
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202509/2025092113045034550.png"></p><h3>一、玉米的3种聪明吃法</h3><p>1、黄金搭配法则：解锁营养加倍组合</p><p>玉米+豆类=完全蛋白质：玉米缺乏赖氨酸，而豆类正好补足这个缺口。试试用玉米粒和毛豆炒个松仁双色，或者煮玉米时扔把红豆。</p><p>玉米+牛奶=钙质吸收翻倍：玉米中的植酸会影响钙吸收，牛奶中的乳糖能中和这种影响。早餐来杯玉米牛奶羹，香甜又补钙。</p><p>玉米+胡萝卜=护眼黄金搭档：两者都富含β-胡萝卜素，用玉米胡萝卜丁炒虾仁，既好看又营养。</p><p>2、烹饪方式优选：留住90%营养的秘诀</p><p>隔水蒸煮比水煮更聪明：冷水上锅蒸15分钟，比水煮多保留30%的叶酸。蒸的时候留两层外衣，能锁住天然甜味。</p><p>烤箱烤制有窍门：玉米刷层椰子油，裹锡纸200度烤20分钟，比炭烤健康。撒点辣椒粉和柠檬汁，就是墨西哥风味。</p><p>冷冻保存小技巧：煮熟后立即冰镇，擦干水分装袋冷冻。这样保存的玉米再加热时，口感几乎不打折。</p><p>3、创意吃法：颠覆你对玉米的认知</p><p><img)
