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玉米不能随便吃？医生提醒：这3类人最好不吃，再喜欢也要管住嘴
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健康
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企业数字化（企业CBD）
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拓荒牛
16小时前
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202509/2025093015404447084.png"><p><strong>一、玉米是最会“骗人”的粗粮？</strong></p><p>在大众的认知中，玉米属于健康的粗粮之一，口感还比燕麦、黑米等粗粮要好。但其实这个认知并不准确，玉米的种类十分繁多，不同品种的玉米营养价值、热量、gi（升糖指数）也有很大区别，如若选错了品种，不仅无法帮助控糖减肥，还可能起到反效果。</p><p>有学者曾对玉米进行过实验，发现同等大小的玉米，<strong><span>黄糯玉米相较于甜玉米的热量高出了200千卡，大约是多吃了一碗多的白米饭</span></strong>。</p><p>市面上常见的玉米主要分为糯玉米、甜糯玉米、甜玉米3大类，其中糯玉米的含水量比甜玉米低一些，这意味着糯玉米的碳水总量比甜玉米要高许多，<strong>平均高出了10~30%不等，脂肪含量也高出2%左右</strong>。这样一综合，糯玉米的热量会比甜玉米高出一大截。</p><p><img)
