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玉米不能随便吃！医生提醒：这几类人吃了反而伤身，别不当回事！
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拓荒牛
2025-11-07
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202511/2025110716114501613.png"></p>一、玉米的营养密码<p>1、膳食纤维冠军</p><p>每100克玉米含有2.9克膳食纤维，是精白大米的3倍。这种不可溶性纤维能促进肠道蠕动，帮助预防便秘。但要注意，肠胃功能弱的人反而可能因此不适。</p><p>2、黄金抗氧化组合</p><p>玉米中的叶黄素和玉米黄质是眼睛的“天然防晒霜”，能过滤有害蓝光。这两种营养素需要油脂帮助吸收，所以蒸煮时加点油效果更好。</p><p>3、低升糖的优质碳水</p><p>虽然吃起来甜，但玉米的升糖指数只有55，属于中低gi食物。不过不同品种差异大，甜玉米的含糖量是糯玉米的1.5倍。</p>二、这4类人要谨慎食用<p>1、消化功能较弱人群</p><p>玉米的粗纤维和抗性淀粉需要较强消化能力。胃溃疡、胃炎患者食用可能引发胀气、腹痛。建议将玉米打成糊或选择嫩玉米，每次不超过半根。</p><p>2、缺铁性贫血患者</p><p>玉米中的植酸会抑制铁吸收，正服用铁剂的人最好间隔2小时再吃玉米。可以搭配维生素c丰富的食物，如彩椒、西兰花，帮助抵消这种影响。</p><p><img)
