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牛肉壮身体？提醒：人到中年，别舍不得吃，5种食物易消化有营养
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企业头条
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拓荒牛
2025-09-19
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202509/2025091915041211556.png"></p>一、中年人的营养需求特点<p>1、蛋白质要优质易吸收</p><p>肌肉流失速度加快，需要补充优质蛋白维持肌肉量。但普通红肉中的饱和脂肪可能增加代谢负担。</p><p>2、膳食纤维要适量</p><p>过多粗纤维可能刺激肠道，过少又会影响排便。需要找到平衡点。</p><p>3、微量元素要全面</p><p>钙、锌、镁等元素吸收率下降，需要通过食物强化补充。</p>二、5种易消化高营养食材<p>1、鳕鱼：蛋白质界的“优等生”</p><p>每100克含17克优质蛋白，脂肪含量仅0.5克。肉质细嫩无刺，富含硒元素。清蒸最能保留营养，搭配豆腐更易消化。</p><p>2、鸡蛋：全能营养库</p><p>蛋白质消化吸收率高达98%，蛋黄中的卵磷脂能呵护大脑。水煮蛋最健康，肠胃弱时可选择蛋羹。</p><p>3、南瓜：肠胃的“暖宝宝”</p><p><img)
